Имбирь домашнее растение

      Как и многие другие культурные растения тропиков, имбирь выращивают в комнатах скорее из любопытства, чем из стремления получить урожай или декоративный эффект. Корневища имбиря изредка поступают в продажу в свежем виде (обычно в зимние месяцы), и вместо того, чтобы использовать их в кулинарных целях, вы можете высадить корневища имбиря в горшок, в смесь из 2 частей дерна, 2 частей перегноя и 1 части песка. Имбирю нужна широкая, но неглубокая посуда.
      Успех зависит от степени усушенности корневиш и температуры хранения. Но даже абсолютно здоровые корневиша покоятся обычно до конца зимы, несмотря на уход и влажность почвы. Глубокий покой заканчивается в марте, когда нужно постепенно приучить клубень к высокой влажности почвы, что позволит ему прорасти.
      Почти все представители семейства имбирные — довольно высокие травы с крупными черешковыми листьями. У имбиря вегетативные побеги — самые длинные. Они достигают 1 м в высоту, каждый лист — 20 см. (Другие тропические травы из того же семейства в 1,5—2 раза превышают человеческий рост.) Цветоносные побеги более низкие, всего 25—30 см. Они несут чешуевидные листья без черешков, а на верхушке — густые колосовидные соцветия из интенсивно-лиловых цветков. Они по-своему привлекательны, внимательно рассматривать их — познавательное занятие. Лепестков всего три, а из шести тычинок пять преобразуются в яркоокрашенные, привлекающие насекомых органы. Самая крупная из них образует губу с посадочной лошадкой для опылителей. Таким образом, собственно для образования пыльцы у имбиря остается единственная тычинка.
      К сожалению, в первый год посадки цветения вряд ли можно ждать — растение должно адаптироваться к новым условиям. Летом подкармливайте имбирь каждые три недели органическими удобрениями. Помните: имбирь — растение, известное только в культуре, он не встречается в диком виде и нуждается в постоянной опеке человека. Уроженец влажных тропиков, имбирь любит обильные поливы теплой мягкой водой. Полезны опрыскивания и обмывания листьев (теплый душ). Сквозняки и резкие колебания температуры имбирь переносит плохо. Если температура в вашей комнате 16—18°С, имбирь остановится в росте, при более низкой температуре возможна гибель растения.
      Из вредителей на имбирь нападают паутинный клещик и щитовка.